CARTA DEL MOMENTO

Amor & pasion por la gastronomia  española

 

BERENJENA CON MIEL DE CAÑA

Gefrituurde aubergine met suikerrietstroop

 

 

ACEITUNAS FRITAS REBOZADAS CON KIKOS 

Gefrituurde groene olijven gepaneerd in kikos metParmezaanse kaas en citroenmayonaise

 

 

SALMOREJO CON HELADO AOVE & CRUJIENTE DE JAMON

Cordobese tomatencreme met extra virgen olijfolieijs  en ovengedroogde Ibericoham

 

 

JAMON DE PATO CURADO

Gedroogde eendenham met rucola, Parmezaanse kaas, extra virgen olijfolie en balsamico glace