ESPECIALIDADES DE LA SEMANA
Specialiteiten van de week

PINTXOS PATATA, BACON & PADRON 4,90

2 pintxos met bacon, aardappel en Padron pepertje

COGOLLOS CON ANCHOA DE CANTABRIA 9,00

Little gem sla met traditioneel gezouten ansjovis uit Cantabrië, tomatenvinaigrette en Modena-azijnparels.
Een ware delicatesse, niet zoals ansjovis die op pizza wordt geserveerd

LACON CON QUESO ARZUA AL HORNO 9,50

Gekookte ham die daarna op hout is gerookt. Gegratineerd met Arzua kaas, pimenton en olijfolie Extra Virgen

MINI HAMBURGUESAS 9,00

2 mini hamburgers van 100% rund op een brioche broodje met gekarameliseerde ui, bacon, Engelse mosterd, ketchup en Mahon kaas

CARPACCIO A LA MANERA DE ALBERTO 12,50

Vers gesneden carpaccio van dry-aged ossenhaas met citroendressing en Grana Padano

PULPO A LA GALLEGA 13,00

Malse octopus met olijfolie Extra Virgen en pimenton

CROQUETAS DE RAPE Y GAMBA 7,50

4 kroketjes met zeeduivel en gamba’s uit Palamos

PASTEL DE NATA & HELADO
Portugese custard taartje met vanille-ijs